Subgerente de restaurante - Com Foco em Cozinha
Estamos em busca de um(a) Subgerente com foco em cozinha para atuar na gestão operacional, organização da produção e acompanhamento das atividades da cozinha e da pista fria.
Principais responsabilidades
- Realizar a abertura da cozinha e organizar o plano de produção.
- Acompanhar e gerenciar as atividades da cozinha e da pista fria.
- Auxiliar no controle de estoque e nas compras.
- Coordenar e acompanhar a equipe operacional.
- Garantir a organização e o bom andamento das atividades diárias.
- Atuar em conjunto com a equipe para manter a qualidade e a eficiência da operação.
Requisitos
- Ensino médio completo.
- Experiência de 2 a 5 anos em funções similares.
- Conhecimento em planilhas.
- Experiência com liderança de equipes.
- Organização, planejamento e boa comunicação.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e atuar em equipe.
Formação ou cursos nas áreas de Gestão e Gastronomia serão considerados diferenciais.
Remuneração e benefícios
- Salário fixo de R$ 2.300,00 a R$ 3.000,00.
- Comissão de 12% do serviço de salão, rateada.
- Vale-transporte.
- Alimentação no local.
Local: Leblon, Rio de Janeiro – RJ
Contratação: CLT
Jornada: 44 horas semanais, escala 6x1
Requisitos
Estudos
Valorizado
Experiência profissional
Sobre Mannus RH
A Mannus é uma consultoria de Recursos Humanos voltada para assessorar empresas na gestão de seus negócios, com foco no capital humano.
Somos uma jovem empresa com equipe experiente em todas as áreas de RH, quer sejam Recrutamento & Seleção, Contratos de Temporários, Estagiários, Administração de Folha de Pagamento e Gestão de Sistemas e Processos de Recursos Humanos.
Estamos estabelecidos na cidade do Rio de Janeiro, de onde podemos atender diferentes demandas para todo o território nacional.
Nossa missão é contribuir para que as empresas e profissionais desenvolvam seus negócios e carreira, com foco em NOVOS CAMINHOS PARA O CRESCIMENTO HUMANO.